青島擦手紙素來有手中抹布之說，青島擦手可以用來擦拭灶臺、清潔油煙機(jī)內(nèi)難洗的油漬等，平時還能用來擦拭廚房的墻面、玻璃等。

 青島擦手有著強(qiáng)大的吸水能力，紙張質(zhì)量好，厚實柔軟，不易破損。洗完碗，用來擦拭碗碟上的水，會不留痕跡。剛剛清洗完的不銹鋼廚具上面難免會留下水漬，可以用青島擦手紙擦拭一下，水跡就會被徹底清除干凈。

 炒菜時，在灶臺兩旁鋪兩張青島擦手紙，可以防止油星四處飛濺，整個烹飪過程頓時顯得安全干凈又輕松；煎炒烹炸之前，先用擦手紙蘸一蘸食材上的水分，下鍋時就不會爆油了；食物煎炸完畢，如盤墊上兩層合肥擦手紙，就把多余的油吸收干凈，并保證食物美味又健康。